Le Veau Charlevoix

La renommée du Veau de Charlevoix n’est plus à faire. Son goût unique qui amène les chefs de partout à l’apprêter, provient d’un mélange spécial de lait et de grains qui donne une viande rose, de teinte égale, ferme et maigre, d’une saveur délicate, mais bien marquée.

Goûtez au Veau de Charlevoix un peu partout dans les établissements de restauration de la région et d’ailleurs. Vous pouvez également vous procurer les produits du Veau de Charlevoix dans différentes épiceries et boutiques de la province. Pour découvrir des coupes spécialisées et charcuteries, visitez : Québec - Place de la Cité, 2600 boul. Laurier, local 072 Québec (418) 651-6333 et Montréal - Marché Jean Talon 7070, Henri Julien, local C-15, Montréal (514) 270-7756