La Maison d’affinage Maurice Dufour inc.

Dans la Vallée de Baie-St-Paul, dans un site enchanteur, vous découvrirez les populaires fromages de La Maison d’affinage Maurice Dufour : Migneron, Ciel de Charlevoix ,Tomme d’Elles, Deo Gratias et Secret de Maurice. Vous pourrez apprendre et comprendre sur place leurs particularités, les déguster et les acheter.

Depuis 1994, La Maison d’affinage Maurice Dufour à su se tailler une place de choix dans le monde des activités fromagères. La réputation de ses produits est connue au-delà des frontières du Québec, et même du Canada. Depuis 2005, une bergerie laitière, accessible aux visiteurs en saison, vient enrichir la diversité de ses produits en transformant non seulement le lait de vache, mais aussi le lait de brebis.

Horaire : En Saison : Ouvert de 9h à 18h, tous les jours. Hors saison : du lundi au vendredi de 8h à 16h, et les fins de semaine de 9h à 17h. Jours fériés : consultez nos horaires. Entrée : Gratuite. Une réservation est souhaitable pour les groupes.