Ferme La Marre

Cette entreprise familiale spécialisée dans l’élevage de Angus vous offre un bœuf tendre et savoureux, sans stimulant de croissance ni antibiotique. Le cheptel est minutieusement sélectionné afin de ne pas dépasser un âge maximal de 25 mois, garantissant un produit de la plus haute qualité. Le troupeau est nourri exclusivement avec du foin sec, du maïs et des pommes, ce qui constitue une alimentation unique au Canada. Le bœuf de Charlevoix est bien persillé et ses petits morceaux de gras fondent pendant la cuisson, ce qui donne une viande remarquablement juteuse.

Venez la déguster sur place et rencontrer les producteurs qui se feront un plaisir de partager avec vous leur passion…