Auberge Boulangerie des Grands-Jardins

Voisine de l’église de bois la plus ancienne de Charlevoix, cette boulangerie artisanale se distingue d’abord par ses fours à pains traditionnels faits d’argile. Construits à l’extérieur par le boulanger lui-même, ils permettent aux visiteurs de rencontrer l’artisan et de découvrir quelques secrets de la cuisson au bois.

Tous les pains de la boulangerie contiennent de la farine biologique ainsi que des ingrédients de production charlevoisienne : brie et noix de Grenoble, suisse et cheddar, chocolat et bleuets ou le campagnard sont sans doute les incontournables parmi plus d’une vingtaine de pains offerts.

Sur la terrasse extérieure, dégustez croissants, chocolatines, café, expresso et confitures maison.

Ouvert tous les jours entre 8 h et 18 h, sauf le lundi.